Pandekage opskrift!

BørneTelefonen har en ganske særlig tradtion, når det kommer til pandekager. Vi har nemlig altid givet vores pandekage opskrift til børn og unge, der har ringet og manglet noget at lave.

BørneTelefonens pandekage opskrift:

Du skal bruge:

2 dl. mel

3 dl. mælk

2 æg

1/4 tsk. salt

1/2 tsk. kardemomme

1/2 tsk. vaniljesukker 

1 tsk. reven citronskal

Smør til at stege i!

Rækkefølge:

1. Pisk mel og mælk sammen.

2. Pisk æg, salt, kardemomme, vaniljesukker og citronskal i.

3. Hæld dejen i en kande og lad den hvile i 10 min.

4. Varm en pande op og smelt lidt smør. 

5. Hæld nu ca. 1/2 dl dej på panden og fordel dejen over hele panden. 

6. Steg pandekagerne til de er gyldenbrune på begge sider. 

Du kan holde de færdige pandekager varme i ovnen på 150 grader under lidt staniol, imens du steger færdigt. 

Rigtig god fornøjelse!